京王線「多磨霊園駅」から歩いてすぐ。住宅街の一角にあるふわっと湯気が立ちのぼるようなあたたかい雰囲気をまとった蒸しパン屋さん 「しのぱん」 のご紹介をします。
お店の前からも感じるあたたかい心づかい
しのぱんはシンプルながら木の温もりが感じられるかわいらしい外観のお店。
お店にはわんちゃんを連れてくることもできるリードフックや、扉には車椅子やベビーカーでもそのまま入店できることがわかるステッカーが貼ってあり、お店に入る前からお店の方の心づかいをあちこちに感じることができます。
お店の外には営業日も貼られているので、お店が休みの日にも立ち寄ってチェックすることができますね。
ころんと丸いかわいい蒸しパン！メニューも豊富
店内はシンプルながらぬくもりがあり、自然とリラックスできます。
お店には、ころんと丸いかわいらしいフォルムの蒸しパンがずらりと並び、ひとつひとつていねいに作られていることが伝わってくる佇まいです。
定番の甘い蒸しパンに加えて、チーズ入りミートソースやきんぴらマヨネーズなど総菜系のメニューや、一風変わったメニューが豊富なのも魅力です！
どれも蒸しパンとの相性がぴったり。食事としてもしっかり満足できる一品なんです！
週替わりメニューもあるので、訪れるたびに新しい発見がありますよ。
朝8時から営業しているので、ゆっくりしたい日の朝ごはんにもふらっと立ち寄れるのも魅力です！
北海道から府中へ。しのぱんの歩みとこだわり
しのぱんは、北海道の最高峰旭岳を望む東川町で約10年間営業してきた蒸しパン屋さん。
自然豊かな土地で育んできた味を大切にしながら、2019年の春に府中市へ移転してきました。さらに2024年の夏には町田市に2号店もオープンし、地域の方々に愛されるお店として広がりを見せています。
昔ながらの素朴な蒸しパンを、しのぱんならではの独自の製法と、長時間の低温発酵でこだわりの食感に仕上げているのも魅力のひとつ！素朴なのに香りがよく、どこか安心するような味わいです。
たくさん買っても大丈夫！冷凍保存も
お店の中には、 蒸しパンの保存方法や保存期間についてのお知らせも貼られていて、初めての来店でも安心できます。
どの味も気になってついたくさん買いたくなりますが、しのぱんの蒸しパンは冷凍保存もできるんです！
我が家も毎回立ち寄ると子供のおやつや朝ごはん用にたくさん購入しがちです。取材に伺った日は子供も一緒にお邪魔したのですが、「これも買う！これは明日の朝食べる！」と次々にトレーにのせて大喜びでした。
実は私がこちらのお店を知ったのは、近所の方に「子供が朝ごはんを食べなくて」と相談したところ、教えてもらったのがきっかけなんです。
レジの横にはお持ち帰り用の箱や袋も飾られています。差し入れや手土産などに利用しても喜んでもらえそうですね！店内には焼き菓子やジャムも売られているのでセットにしてプレゼントにも喜ばれそうです。
素材にこだわった、もちもち食感の蒸しパン
しのぱんの蒸しパンは、北海道産の小麦や塩、天然酵母を使い、生地には卵・乳製品・油不使用の“身体にやさしいレシピ”で作られています。
素材の味を生かした優しい味わいなので、老若男女、さまざまな層のお客様に人気なのも納得です！蒸しパン一つ一つに大きく名前が書かれているので、どの蒸しパンがどの味かすぐにわかるのも助かります。
私の一番のお気に入りは「さくさくチョコ」です（こちらは定番メニューでは無いのでいつもある商品ではないとのことです）中にもサクサクとした楽しい食感のチョコレートが入ったクリームがちょうどいいバランスで詰まっていて、食べる部分によって味わいや食感が楽しめるんです。
毎日のごほうびにぴったりな町の小さな蒸しパン屋さん
取材交渉に伺った日、子連れだったこともありまたお写真は別日に改めてという予定だったのですが、お店の方があたたかく迎えてくださり、当日にお写真を撮らせていただきました。
お店の雰囲気はもちろんですが、お店の方の笑顔と優しさにとても癒され、たくさんの蒸しパンを抱えて幸せな気持ちでお店を後にしました。
“特別すぎないのに、あたたかく、うれしい”。そんな日常の小さなごほうびをくれるのが、しのぱんの魅力だと感じました。
ぜひ東府中・多磨霊園周辺をお散歩する日に立ち寄って、あなたのお気に入りの蒸しパンを見つけてみてくださいね。
しのぱん府中店
住所：東京都府中市若松町1-22-2
アクセス：京王線「多磨霊園駅」から徒歩約5分
電話番号：042-407-8984
営業時間：8:00〜15:00(売切れ次第閉店)
定休日：インスタグラムより、お店の当月カレンダーを参照願います
駐車場：2台あり
駐輪場：あり
