横濱家系、二郎系、大勝軒系・・・
ラーメン屋さんの種類は数多くあり、非常に個性豊かでどこに行こうか迷ってしまいますよね。
今回ご紹介するお店は極上のだしと、炊き立ての羽釜ご飯を楽しめる｢だし麺屋｣のお店です。
男女問わず入りやすく、きれいで過ごしやすい店内
周辺には閑静な住宅街が広がる南武線西府駅から徒歩約5分。交番のある交差点のすぐ近く、甲州街道沿いに「だし麺屋ナミノアヤ」府中店はあります。
シンプルでスタイリッシュな印象を受ける外観で遠くから見てもわかりやすい建物です。
お店の中はカウンター席にテーブル席が数席。ゆったりとした雰囲気です。
私がお伺いした時間は、少し遅めのランチタイムでした。非常にきれいな店内では男性客だけでなく、おひとりの女性やご夫婦で来店された方などが食事を楽しんでいました。
おいしいだしと炊き立ての羽釜炊きのごはん
メニューには「塩だし麺」「醤油だし麺」「濃厚だし麺」「だしつけ麺」がありました。
非常に悩みましたが、メニューに大きく記載されている看板メニューの「饗（もてなし）だし麺」をオーダーしました。
貝柱やエビなどの海鮮100%のだしに数種類の塩を合わせた塩だし麺です。
こちらのお店はすべてのだし麺に「羽釜炊きの全国銘柄米」が付いてくるんです。
（私がお伺いした日のお米は「宮城県産ササニシキ」でした♪）
さらに、ご飯は大盛までなんと無料！今はお米がすごく高いので本当に助かりますよね♪
マンガ盛り（特大）、おかわりは別料金のようです。
お得なセットの｢唐揚げセット｣も一緒にお願いしました。
※写真のご飯は普通盛。
初めに、トッピングの具材がやってきました。
私がオーダーした「饗（もてなし）だし麺」は「炙りチャーシュー」「レアチャーシュー」「鶏チャーシュー」「メンマ」「味玉」「白髪ネギ」「海苔ペースト」がついた一品。
こちらが麺とスープと別で提供されます。具材を別添えで持ってきてくれるので、スープのだし感と麺の香り、食感がダイレクトに感じられました！
お店にはおすすめの食べ方が席に掲示されています。
この②にある海苔のペーストを入れるとさらに海の香りがふわっと広がります♪
このスープを羽釜で炊いたご飯にひたしてだし茶漬けで食べるのが絶品です…。
口の中いっぱいにうま味が広がっていき箸とレンゲが止まりません♪
席には「藻塩」「山椒」「生山葵」「生七味」「だし醤油」「自家製ラー油」があり、好きな調味料で味を自分で変えて楽しむことができますよ。
そして、だし麺を味変しつつ、楽しんでいると注文した唐揚げもやってきました。
揚げたてサクサク、ジューシーな唐揚げがふたつ。一つはそのまま、もう一つはお店の方にオススメされた「山椒」をかけていただきました。
白だしで味付けしているという唐揚げは、だしのうま味で羽釜のご飯によく合います。
山椒をかけるとそのピリッとした味わいが食をさらに進めてくれました。
だし麺、ご飯、唐揚げで大満足のボリュームでしたが、スープが淡麗な味わいでドンドンご飯が進むので次回は大盛にチャレンジしてみたくなりました。
季節限定メニューも
その日は注文しませんでしたが、期間限定メニュー「鰹だし麵」「蝦だし麺」もありました。こちらの「鰹だし麵」は温かいものと冷たいものが選べ、「蝦だし麺」は冷たいメニューとのことです。
これからの暑い時期にはピッタリですね。
最新情報は、Instagramをご確認ください。
何度でも行きたくなる、だし麺屋ナミノアヤ」府中店
本日ご紹介したのは極上のだしと炊き立ての羽釜ご飯を楽しめる｢だし麺屋ナミノアヤ府中店｣でした。お昼ごはんや晩御飯として、また瓶ビールもあるので唐揚げや餃子で軽く一杯も楽しめるお店です。おいしく、お腹いっぱい食べられる｢だし麺屋ナミノアヤ府中店｣へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
だし麺屋ナミノアヤ府中店
住所：東京都府中市本宿町2-19-8
アクセス：JR南部線「西府駅」から徒歩約5分
連絡先：042-306-9339
営業時間：11:00-15:00／17:00-21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり（1台）
