京王線・JR南武線分倍河原駅より徒歩約4分。休日のお散歩の途中や少し遅く起きた朝に、ふらっと立ち寄りたくなるお店があります。
今回は、具材まで手作りする絶品パンの数々や、お店でしか味わえない特別なカフェメニューを楽しめるパン屋さんNoël（ノエル）をご紹介します。
店内は年中クリスマス！温もりに満ちたパン屋さん
Noël（ノエル）は、フランス語でクリスマスを意味する言葉だということをご存じでしょうか。
「毎日がクリスマスのように、あたたかな気持ちになれるように」
店名には、そんな想いが込められているそうです。
そのステキな想いを体現するように、ドアを開けると焼きたてパンの香ばしい匂いと大きなクリスマスツリーが出迎えてくれます。
店内のあちこちにも飾りがちりばめられていて、そこにいるだけで自然とワクワクしてしまいます。
一人でもふらっと立ち寄りやすく、ご家族連れでも安心してパンを求めて足を運べるあたたかな雰囲気のお店です。
買ったパンを温めて食べられるカフェスペースもあり、店内でほっと一息つくこともできますよ。
バターがジュワッ……！カフェ限定の厚切りバタートーストと特製ドリンク
カフェスペースでは、ここでしか味わえない限定メニューを楽しむことができます。
飲み物は、コーヒーや紅茶のほか、手作りのバナナジュースや自家製レモネードなどが用意されています。
私が訪れたのは寒い日だったので、体を温めるスープも気になりましたが、絶対に外せないのが、お店自慢の角食を使った厚切りバタートーストです。
さっそく注文して食べてみると、表面はサクッと、中はふっくら、バターがしっかり染み込んだ満足感のある味わいに、じんわりと心が満たされます。
香ばしく焼けたトーストの香りが、たまらなく食欲をそそります。
味変をしたいという方のために、自家製あんこやはちみつ、メープルシロップをトッピングできるそうです。
この日は、炭酸水で割った自家製レモネードを一緒に注文しました。
甘すぎず、レモンの酸味とスッと鼻に抜ける爽やかなスパイス感が絶妙ですよ。
トーストの濃厚さをスッキリとさせてくれて、相性抜群のおいしさでした。
ちなみに以前訪れた際は、手作りのバナナジュースをセットでいただきました。
厚切りバタートーストのジュワッと広がるバターの塩気と、バナナの濃厚で自然な甘みが口の中で合わさって、たまらない相性の良さでした。
パン派の方はもちろん、普段の朝食はごはん派という方も、休日のゆったりとしたブランチにいかがでしょうか。
絶品のトーストとこだわりのドリンクが、お腹も心も幸せで満たしてくれますよ。
常連客に大人気！クロワッサンとこだわりの角食
もちろん、お持ち帰りのパンも充実しています。
店内にはたくさんの種類のパンがずらりと並んでいて、どれにしようか毎回迷ってしまいます。
お店の方にお話をうかがうと、常連のお客さんがよく手に取る人気のパンがあるそうです。
それが、きれいな層が目を引くクロワッサンと、ふっくら焼き上げられた角食です。
クロワッサンは、きれいな焼き色を眺めているだけでも、サクッとした軽やかな食感が想像できますね。
もうひとつの人気商品である角食は、先ほどご紹介した厚切りトーストにも使われています。
クセが少なく、かむほどに小麦のよい香りが広がり、毎日食べても不思議と飽きがこないやさしい甘みがあります。
どちらもシンプルだからこそ、お店のこだわりをダイレクトに感じられる逸品です。
自家製フィリングが絶品！必ず食べたいカレーパンなどの手作りパン
さまざまなパンのなかでも、私がとくにお気に入りなのがカレーパンです。
一度食べたら、その本格的なおいしさにすっかり心を奪われました。
スパイシーなルーの中にはゴロッとしたお肉の食感がしっかりと残り、ノンフライで重たさがないため、あっという間に食べきってしまうおいしさです。
実はNoël（ノエル）のカレーやカスタードクリームは全て手作りなんです。
あんこなどの具材も既製品を使わず、すべて職人がていねいに仕込んでいます。
小麦のよい香りがする生地と、手作りの具材が合わさった絶品のパンの数々。
ここでしか味わえない特別なおいしさが、たくさんのパンに詰まっているんです。
お子さんのおやつや、休日のちょっとぜいたくな昼食にもぴったりですよ。
おうちのオーブンで温め直すと、さらにおいしさが増すのでぜひ試してみてください。
あこ天然酵母で焼く、毎日食べても飽きないパンの秘密
おいしさの秘密は、パン作りに欠かせない酵母に隠されていました。
Noël（ノエル）のパンはすべて、あこ天然酵母という特別な酵母で焼かれています。
これは添加物などに頼らず、お米や小麦など厳選された自然のものだけでていねいに育てられた、からだにやさしい酵母です。
店主は以前、八王子にあるあこ天然酵母のメーカーに勤めていたそうです。
酵母のことを深く理解した方が焼くパンだからこそ、このおいしさにも納得です。
この酵母は、天然酵母ならではの強い酸味やクセが少なく、小麦本来の豊かな風味や香りをしっかりと引き出してくれるのが大きな特徴です。
かむほどに自然なうまみがじんわりと広がり、店主の「毎日食べても飽きないパンを作りたい」という想いがまっすぐに伝わってきます。
実際に一口食べてみると、かむほどにおいしさが増していき、心までほっとするような味わいなんです。
ほかの食パンを食べたときに感じるようなツンとした香りが少なく、やさしく香ばしい香りがふわりと鼻を抜けていきます。
一度食べると「またあの味が食べたいな」と、ついついお店に通ってしまいます
次の休日はNoëlへ！また訪れたくなるあたたかな空間
たくさんのパンの中からお気に入りを見つけたい方は、いちばん品ぞろえが豊富になる土曜日の午前中がおすすめです。
休日の朝に少し早起きをしてお店に向かうのも、ステキな週末の始まりになりそうですね。
また、レジのカウンターには、本日のおすすめ商品が並べられ、通常よりも少しお得に買えることもあるのでぜひチェックしてみてください。
一年中クリスマスのあたたかい雰囲気に包まれるNoël（ノエル）。
あこ天然酵母のパンや自家製ドリンクなど、どれも店主の想いがたっぷりと詰まったものばかりです。
みなさんもぜひ、このあたたかな空間とおいしいパンを体験しに足を運んでみてください。
この街に住んだら、きっとこんなステキなお店が、毎日の暮らしをふんわりと豊かにしてくれますよ。
Noël（ノエル）
住所：東京都府中市美好町3-6-33
アクセス：京王線・JR南武線「分倍河原駅」から徒歩約4分
TEL：042-203-1347
営業時間：
火曜日：10:30-15:00
水曜日～日曜日：10:30-18:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
